El Atún Blanco o Bonito del Norte (Thunnus alalunga), pertenece a la familia de los túnidos. Su excelente sabor lo convierte en uno de los atunes más valorados tanto en los mercados internacionales como en los círculos gastronómicos.
- Peso neto
- 110 g
- Peso escurrido
- 80 g
- Ingredientes
- Ventresca de Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.
- Valor energético
- 1731 kJ / 418 kcal
- Grasas
- 37 g
- de las cuales saturadas
- 7,5 g
- Hidratos de Carbono
- 3,3 g
- de los cuales azúcares
- 0 g
- Proteínas
- 18 g
- Sal
- 0,7 g