El Atún Blanco o Bonito del Norte (Thunnus alalunga), pertenece a la familia de los túnidos. Su excelente sabor lo convierte en uno de los atunes más valorados tanto en los mercados internacionales como en los círculos gastronómicos.
- Peso neto
- 285 g
- Peso escurrido
- 200 g
- Ingredientes
- Bonito del norte, agua y sal.
- Valor enérgetico
- 367 kJ / 87 Kcal
- Grasas
- 2,1 g
- de las cuales saturadas
- 0,7 g
- Hidratos de carbono
- 0 g
- de los cuales azúcares
- 0 g
- Proteínas
- 17 g
- Sal
- 1,4 g