Liderando el cambio en el sector

Desde Grupo Consorcio, en nuestra firme apuesta por la sostenibilidad, hemos celebrado la primera mesa nacional de trabajo para impulsar al sector pesquero y conservero de Cantabria hacia el desarrollo sostenible. Bajo el nombre ‘Diálogos Sostenibles para un futuro responsable’, pretendemos liderar con esta iniciativa un movimiento de transformación del sector con la colaboración de todos los agentes implicados.

Esta primera sesión en formato presencial y digital, ha contado con la participación del presidente de Cantabria, Miguel Ángel Revilla, con el consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, Guillermo Blanco y con una decena de representantes de todos los grupos de interés involucrados en este posible cambio para el sector, entre ellos; el alcalde de Santoña y director General del Grupo de Acción Costera Oriental de Cantabria, Sergio Abascal;  el presidente de la Cofradía de Pescadores de Cantabria, Miguel Fernández; el director general de la Asociación de Fabricantes de Conservas de Pescados de Cantabria (CONSESA), Ignacio Sanfilippo; la directora ejecutiva GEM España y profesora de la Facultad de CCEE de la Universidad de Cantabria, Ana Fernández-Laviada; director de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA), Fernado Mier; responsable de Empresa de España y Portugal de MSC, Alberto Carazo; el director del Centro Oceanográfico de Santander, Luis Valdés; el Director General de la empresa internacional líder en transformación y comercialización de atún (Atunlo), José Pernas; el director de B Corp España (movimiento que certifica las empresas con propósito de mejora de la sociedad), Pablo Sánchez y el cofundador y Socio de Roots for Sustainability (R4S), organización impulsora de proyectos sostenibles, Raimon Puigjaner.

Este primer encuentro ha servido como toma de contacto para el inicio de los trabajos de una mesa sobre sostenibilidad con vocación de continuidad, con el objetivo de intercambiar conocimiento, buenas prácticas y expectativas, para encontrar retos comunes e impulsar iniciativas conjuntas entre todos los asistentes. En la presentación, Miguel Ángel Revilla ha resaltado el valor y el gran significado del sector conservero para la región y la importancia de la interrelación entre todos los agentes para que las conservas lleguen al consumidor de una forma responsable y sostenible. “Cantabria cuenta una materia prima única como el bocarte o el bonito del Cantábrico es un valor que no tienen otros territorios costeros del mundo y ahí reside nuestra potencialidad. En convencer al consumidor de que no todos los productos son iguales y de que lo bueno hay que pagarlo y tiene que tener un precio. Para ello el consumidor tiene que tener una garantía de que lo que está consumiendo es auténtico”, comentó Revilla

Y además añadió, “El producto de Cantabria tiene un plus y eso hay que cuidarlo. Nosotros ponemos los medios: puertos, flota pesquera y condiciones de trabajo adecuadas y las empresas; la experiencia y la tradición de saber hacer como nadie un producto excepcional elaborado de forma magistral por las mujeres conserveras. Vamos a seguir apostando por el sector y una muestra de ello es la iniciativa que tenemos en marcha sobre el reconocimiento de la IGP (Identificación Geográfica Protegida) que cuando sea reconocida por la Unión Europea, asegurará el futuro y la garantía de calidad de nuestros productos”, finalizó el presidente de Cantabria.

Por su parte, Guillermo Blanco, consejero de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente del Gobierno de Cantabria, quiso resaltar la importancia estratégica y económica que el sector tiene para Cantabria, “El negocio se cifra en 197 millones de euros, supone el 32% del empleo industrial alimentario de la región con un 94% de mujeres empleadas en el sector”, comentó el consejero.

“No hay futuro en ninguna actividad productiva si no se desarrolla bajo las premisas de la sostenibilidad. Cualquier eslabón de la cadena del sector pesquero y conservero, desde el puramente extractivo hasta el comercializador, debe tener los ODS entre sus máximas. Este es el reto y el requisito para perdurar en el mercado como clave para la competitividad. Debemos adaptarnos a los nuevos retos que nos impone el Planeta”, añadió Blanco

Estas sesiones de diálogo surgen como consecuencia del camino hacia la sostenibilidad que desde Grupo Consorcio iniciamos hace 5 años. Una apuesta decidida por generar un impacto positivo para nuestros trabajadores y trabajadoras, nuestra comunidad y el medio ambiente por el que en 2019 obtuvimos la certificación internacional B Corp como empresa sostenible. “Para nosotros es un día muy importante, ya que esperamos iniciar una transformación del sector pesquero y conservero de Cantabria con el fin de generar impacto positivo. Hace unos años que hemos empezado este camino de incorporación de criterios sociales y medioambientales en la compañía, pero somos muy conscientes que solos no vamos a llegar muy lejos ni provocar el cambio que necesitamos como sociedad”, afirmaba Valeria Piaggio, vicepresidenta de Grupo Consorcio durante su intervención.

“Necesitamos sumar esfuerzos para que todas las compañías de nuestra cadena de valor dispongan de la voluntad y de recursos para emprender el mismo camino: del legislador, de los barcos y las cofradías, de los clientes y, al fin y al cabo, de los consumidores. Necesitamos alinear todos los intereses y poner en marcha el engranaje”, ha comentado Valeria Piaggio.

A continuación, el director de BCorp España, Pablo Sanchez, movimiento global que facilita la transformación de las empresas hacia un paradigma sostenible, puso de manifiesto el papel fundamental que tienen las compañías en mostrar el camino hacia esos retos sociales y medioambientales en un contexto socioeconómico como el actual, donde se está acelerando la consideración de la sostenibilidad como unos de los pilares estratégicos de las empresas. “Las firmas B Corp como Grupo Consorcio, abogan por una nueva manera de hacer empresa donde el éxito ya no se mide únicamente por su facturación, sino por otros aspectos igual o incluso más importantes como el bienestar de su plantilla, su relación con el medio ambiente, su comunidad local y sus clientes. En este sentido, las empresas deben aprovechar su posición para contribuir a afrontar los mayores desafíos de la sociedad y construir una economía más inclusiva”, ha comentado el director de BCorp España.

Estas sesiones de diálogo surgen como consecuencia del camino hacia la sostenibilidad que desde Grupo Consorcio inició hace 5 años. Una apuesta decidida por generar un impacto positivo para sus trabajadores y trabajadoras, su comunidad y el medio ambiente por el que en 2018 obtuvieron la certificación internacional B Corp como empresa sostenible. “Para nosotros es un día muy importante, ya que esperamos iniciar una transformación del sector pesquero y conservero de Cantabria con el fin de generar impacto positivo. Hace unos años que hemos empezado este camino de incorporación de criterios sociales y medioambientales en la compañía, pero somos muy conscientes que solos no vamos a llegar muy lejos ni provocar el cambio que necesitamos como sociedad”, afirmaba Valeria Piaggio, vicepresidenta de Grupo Consorcio durante su intervención.

 

“Necesitamos sumar esfuerzos para que todas las compañías de nuestra cadena de valor dispongan de la voluntad y de recursos para emprender el mismo camino: del legislador, de los barcos y las cofradías, de los clientes y, al fin y al cabo, de los consumidores. Necesitamos alinear todos los intereses y poner en marcha el engranaje”, ha comentado Valeria Piaggio.

 

A continuación, el director de BCorp España, Pablo Sanchez, movimiento global que facilita la transformación de las empresas hacia un paradigma sostenible, puso de manifiesto el papel fundamental que tienen las compañías en mostrar el camino hacia esos retos sociales y medioambientales en un contexto socioeconómico como el actual, donde se está acelerando la consideración de la sostenibilidad como unos de los pilares estratégicos de las empresas. “Las firmas B Corp como Grupo Consorcio, abogan por una nueva manera de hacer empresa donde el éxito ya no se mide únicamente por su facturación, sino por otros aspectos igual o incluso más importantes como el bienestar de su plantilla, su relación con el medio ambiente, su comunidad local y sus clientes. En este sentido, las empresas deben aprovechar su posición para contribuir a afrontar los mayores desafíos de la sociedad y construir una economía más inclusiva”, ha comentado el director de BCorp España.

Estas sesiones de diálogo surgen como consecuencia del camino hacia la sostenibilidad que desde Grupo Consorcio inició hace 5 años. Una apuesta decidida por generar un impacto positivo para sus trabajadores y trabajadoras, su comunidad y el medio ambiente por el que en 2018 obtuvieron la certificación internacional B Corp como empresa sostenible. “Para nosotros es un día muy importante, ya que esperamos iniciar una transformación del sector pesquero y conservero de Cantabria con el fin de generar impacto positivo. Hace unos años que hemos empezado este camino de incorporación de criterios sociales y medioambientales en la compañía, pero somos muy conscientes que solos no vamos a llegar muy lejos ni provocar el cambio que necesitamos como sociedad”, afirmaba Valeria Piaggio, vicepresidenta de Grupo Consorcio durante su intervención.

 

“Necesitamos sumar esfuerzos para que todas las compañías de nuestra cadena de valor dispongan de la voluntad y de recursos para emprender el mismo camino: del legislador, de los barcos y las cofradías, de los clientes y, al fin y al cabo, de los consumidores. Necesitamos alinear todos los intereses y poner en marcha el engranaje”, ha comentado Valeria Piaggio.

 

A continuación, el director de BCorp España, Pablo Sanchez, movimiento global que facilita la transformación de las empresas hacia un paradigma sostenible, puso de manifiesto el papel fundamental que tienen las compañías en mostrar el camino hacia esos retos sociales y medioambientales en un contexto socioeconómico como el actual, donde se está acelerando la consideración de la sostenibilidad como unos de los pilares estratégicos de las empresas. “Las firmas B Corp como Grupo Consorcio, abogan por una nueva manera de hacer empresa donde el éxito ya no se mide únicamente por su facturación, sino por otros aspectos igual o incluso más importantes como el bienestar de su plantilla, su relación con el medio ambiente, su comunidad local y sus clientes. En este sentido, las empresas deben aprovechar su posición para contribuir a afrontar los mayores desafíos de la sociedad y construir una economía más inclusiva”, ha comentado el director de BCorp España.